{"id":8023,"date":"2025-01-04T14:18:00","date_gmt":"2025-01-04T13:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.heinehaus.de\/?p=8023"},"modified":"2025-11-07T18:17:54","modified_gmt":"2025-11-07T17:17:54","slug":"eva-gritzmann-und-denis-scheck-kafkas-kochbuch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/2025\/01\/04\/eva-gritzmann-und-denis-scheck-kafkas-kochbuch\/","title":{"rendered":"Eva Gritzmann und Denis Scheck. Kafkas Kochbuch."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>06.11.2025, Do., 19:30 Uhr<br><\/strong>Eva Gritzmann und Denis Scheck. Kafkas Kochbuch.<br>Autorenlesung und Gespr\u00e4ch in der Reihe: <em>Neue deutsche Literatur<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/2025\/07\/25\/eva-gritzmann-und-denis-scheck-kafkas-kochbuch\/\">\u00bb\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Franz Kafka trieb mit seinen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten alle in den Wahnsinn. Inspirieren dazu lie\u00df er sich von einem legend\u00e4ren Kochbuch. Eva Gritzmann und Denis Scheck geben dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche und heute v\u00f6llig vergessene vegetarische Kochbuch neu heraus und kommentieren es aus ihrer Sicht als \u00c4rztin und Literaturkritiker.<br>Wer h\u00e4tte nicht Lust auf \u00bbRotr\u00fcben- und Rap\u00fcnzchensalat\u00ab oder \u00bbMolkenquarkkn\u00f6del mit Sojabutter\u00ab? In den Genuss kam neben Thomas Mann und Rainer Maria Rilke auch Franz Kafka, allesamt waren sie G\u00e4ste in Dr. Lahmans Sanatorium bei Dresden. Das <em>Hygienische Kochbuch zum Gebrauch f\u00fcr ehemalige Kurg\u00e4ste<\/em> liest sich, als h\u00e4tten Yotam Ottolenghi und Alice Waters ein vegetarisches Kochbuch f\u00fcr unsere Zeit geschrieben. Es zielt ins Herz unserer modernen Ern\u00e4hrungsmedizin und enth\u00e4lt zahlreiche Rezepte, die Lust auf Kochen und Genie\u00dfen machen. Geschickt stellen Gritzmann und Scheck auch die Beziehungen zum Werk Franz Kafkas her. Ganz nebenbei liefern sie so auch einen Schl\u00fcssel zu Kafkas Leben und seinen literarischen Texten vom <em>Hungerk\u00fcnstler<\/em> bis zum <em>Brief an den Vater.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Denis Scheck<\/strong> wurde am 15. Dezember 1964 in Stuttgart geboren. Da die Eltern mit dem achtj\u00e4hrigen Jungen in ein abgelegenes Dorf in der N\u00e4he Stuttgarts zogen, sei er infolge mangelnder geistiger Anregung auf dem Land \u2013 nach eigener Aussage \u2013 aus reiner Langeweile zum Lesen gekommen. Denis Scheck ist ein deutscher Literaturkritiker, \u00dcbersetzer und Journalist in H\u00f6rfunk und Fernsehen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eva Gritzmann<\/strong> hat nach einer Banklehre Betriebswirtschaft und Medizin studiert. Heute arbeitet sie als \u00c4rztin in Stuttgart. Gemeinsam mit Denis Scheck hat sie mehrere kulinarische B\u00fccher ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eintritt<\/strong>: EUR 12,-\/8,- (Erm.)<br>Reservierung unter:&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"mailto:info%40heinehaus.de\" target=\"_blank\">info@heinehaus.de<\/a>. Tel.: 0211 200 54 294<br><strong>VVK:<\/strong> M\u00fcller &amp; B\u00f6hm Literaturhandlung im Heine Haus (nur bar) oder online unter: <strong><a href=\"https:\/\/rausgegangen.de\/events\/eva-gritzmann-und-denis-scheck-kafkas-kochbuch-0\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rausgegangen&nbsp;<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>06.11.2025, Di.,19:30 Uhr<br \/>\nEva Gritzmann und Denis Scheck<br \/>\nKafkas Kochbuch<\/strong> (Klett-Cotta)<br \/>\nAutorenlesung und Gespr\u00e4ch in der Reihe: <em>Neue deutsche Literatur<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36,31,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8023"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8023"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8095,"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8023\/revisions\/8095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.heinehaus.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}